Archivi del mese: luglio 2011

La cucina non sarà più la stessa

Della chiusura del Bulli si è scritto e si sta scrivendo, in questi giorni. Lo hanno fatto decine di giornalisti in tutto il mondo e qui da noi. Il 31 luglio il ristorante El Bulli cesserà di esistere, perlomeno così

La cucina non sarà più la stessa

Della chiusura del Bulli si è scritto e si sta scrivendo, in questi giorni. Lo hanno fatto decine di giornalisti in tutto il mondo e qui da noi. Il 31 luglio il ristorante El Bulli cesserà di esistere, perlomeno così

Cala Lenta e la Costa dei Trabocchi

Non ero mai stato in questo pezzo di costa. E non ero mai stato a Cala Lenta, bellissima iniziativa frutto dell’impegno di Raffaele Cavallo e di Slow Food Abruzzo. Scrivo a caldo, mentre sono ancora a pranzo su un trabocco

Cala Lenta e la Costa dei Trabocchi

Non ero mai stato in questo pezzo di costa. E non ero mai stato a Cala Lenta, bellissima iniziativa frutto dell’impegno di Raffaele Cavallo e di Slow Food Abruzzo. Scrivo a caldo, mentre sono ancora a pranzo su un trabocco

M**BRUT

Me ne avevano parlato, ero proprio curioso. Di panini mi sono occupato, di panini ne ho mangiati e ne ho farciti. Perciò mi sembrava anche forse di aver aspettato troppo tempo dall’apertura di questa “agrihamburgeria” (nome agghiacciante) in Torino. E

M**BRUT

Me ne avevano parlato, ero proprio curioso. Di panini mi sono occupato, di panini ne ho mangiati e ne ho farciti. Perciò mi sembrava anche forse di aver aspettato troppo tempo dall’apertura di questa “agrihamburgeria” (nome agghiacciante) in Torino. E