Archivio della categoria: Bulli

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Da Barcelona #7 (cultura)

Mentre noi si chiacchiera, altrove si va avanti, anche in tempo di crisi grave. E al Palau Robert, vetrina culturale e artistica della città di Barcelona si apre la mostra “Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat”. Visitabile da

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Da Barcelona #7 (cultura)

Mentre noi si chiacchiera, altrove si va avanti, anche in tempo di crisi grave. E al Palau Robert, vetrina culturale e artistica della città di Barcelona si apre la mostra “Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat”. Visitabile da

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Da Barcelona #5 (Il Bulli c’è ma non si vede)

La notizia non l’ha ripresa quasi nessuno, ma è una notizia: apre un Bulli pret-à-porter. Attenzione, non il Tickets bar-à-tapas di Albert Adrià ma la conversione dell’attigua Cocteleria 41 gradi. Il comunicato dice: “METAMORPHOSIS Il successo ottenuto con il 41

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Da Barcelona #5 (Il Bulli c’è ma non si vede)

La notizia non l’ha ripresa quasi nessuno, ma è una notizia: apre un Bulli pret-à-porter. Attenzione, non il Tickets bar-à-tapas di Albert Adrià ma la conversione dell’attigua Cocteleria 41 gradi. Il comunicato dice: “METAMORPHOSIS Il successo ottenuto con il 41

La cucina non sarà più la stessa

Della chiusura del Bulli si è scritto e si sta scrivendo, in questi giorni. Lo hanno fatto decine di giornalisti in tutto il mondo e qui da noi. Il 31 luglio il ristorante El Bulli cesserà di esistere, perlomeno così

La cucina non sarà più la stessa

Della chiusura del Bulli si è scritto e si sta scrivendo, in questi giorni. Lo hanno fatto decine di giornalisti in tutto il mondo e qui da noi. Il 31 luglio il ristorante El Bulli cesserà di esistere, perlomeno così

Tutto quello che avreste voluto sapere sul Tickets di Adrià ma non avete mai osato chiedere

Tickets, il tanto atteso bar à tapas aperto da Albert Adrià a Barcelona, ha aperto i battenti. E -come di consueto- circolano già leggende e notizie da chi non c’è mai stato e ci vorrebbe andare. Essendoci stato questo weekend

Tutto quello che avreste voluto sapere sul Tickets di Adrià ma non avete mai osato chiedere

Tickets, il tanto atteso bar à tapas aperto da Albert Adrià a Barcelona, ha aperto i battenti. E -come di consueto- circolano già leggende e notizie da chi non c’è mai stato e ci vorrebbe andare. Essendoci stato questo weekend

È morto Santi Santamaria

Diversi media spagnoli tra cui El Mundo hanno diffuso la notizia della morte, per attacco di cuore, di Santi Santamaria, oggi a Singapore. Santi, chef tristellato del Racó de Can Fabes a Sant Celoni (Barcelona) è stato l’eterno rivale di

È morto Santi Santamaria

Diversi media spagnoli tra cui El Mundo hanno diffuso la notizia della morte, per attacco di cuore, di Santi Santamaria, oggi a Singapore. Santi, chef tristellato del Racó de Can Fabes a Sant Celoni (Barcelona) è stato l’eterno rivale di

elBullifoundation

Dopo tante cavolate sentite in giro sulla chiusura del Bulli finalmente Adrià oggi, martedi 25/01/11 alle 13 annuncia sul palcoscenico di Madrid Fusión (lo stesso della conferenza stampa dell’anno scorso) quello che farà del suo futuro. Una fondazione. E perché?

elBullifoundation

Dopo tante cavolate sentite in giro sulla chiusura del Bulli finalmente Adrià oggi, martedi 25/01/11 alle 13 annuncia sul palcoscenico di Madrid Fusión (lo stesso della conferenza stampa dell’anno scorso) quello che farà del suo futuro. Una fondazione. E perché?

Da Barcelona #4

Ci siamo. Tra pochi giorni dovrebbe iniziare la nuova avventura barcellonese dei fratelli Adrià. Ben inteso: NON la fondazione che segnerà l’evoluzione/trasformazione del Bulli di Roses bensì il nuovo locale di tapas della Ciudad Condal. Se continuità si vuole vedere

Da Barcelona #4

Ci siamo. Tra pochi giorni dovrebbe iniziare la nuova avventura barcellonese dei fratelli Adrià. Ben inteso: NON la fondazione che segnerà l’evoluzione/trasformazione del Bulli di Roses bensì il nuovo locale di tapas della Ciudad Condal. Se continuità si vuole vedere